即刻行动:点亮记忆之光| 守护运城失智老人| 236期-4
2024-10-21 16:46:32

9月21日是第31个“世界阿尔茨海默病日”

今年世界阿尔茨海默病月(日)主题, “即刻行动:点亮记忆之光”。


9月18日,在上海交通大学医学院附属仁济医院,《2024中国阿尔茨海默病患者膳食与营养报告》全国首发。该报告揭示了认知障碍患者的整体膳食摄入状况,并细致探讨了不同地区、人群营养摄入的独特特征及其潜在问题。


中国老年保健学会阿尔茨海默病分会主任委员、中国人民解放军总医院第一医学中心神经内科主任医师解恒革介绍,阿尔茨海默病(简称AD)是一种病因复杂、严重失能失智的神经变性疾病,至今尚未发现长期有效或可治愈的治疗方法。近年来,该疾病发病率持续攀升,不仅严重威胁着老年人的健康与生活质量,也给家庭和社会带来了沉重的负担。


中国老年保健学会阿尔茨海默病分会副主任委员、上海交大医学院附属仁济医院神经内科主任王刚表示,此次发布的最新报告显示,与《中国居民膳食指南(2022)》的推荐标准相比,阿尔茨海默病患者的饮食结构存在显著的不平衡现象,尽管患者在谷薯类和畜禽肉类的总体摄入量上基本符合推荐量,但在具体食物种类的选择上存在明显偏差。特别是全谷物和薯类的摄入量远低于指南建议,这在一定程度上影响了饮食的整体营养价值和健康效益。


同时,在蛋类、水果、鱼虾、蔬菜及奶类等富含多种营养素的食物摄入方面,AD患者普遍摄入量不足,远低于膳食指南的推荐标准。与之形成对比的是,大豆及其制品的摄入量异常偏高,达到了推荐摄入量的1.9倍,这种不均衡的膳食模式可能对患者的健康产生不利影响。


而在能量摄入方面,调查结果同样令人担忧。王刚指出,中国AD患者的人均每日每标准人日能量摄入量仅为1128.1kcal,远低于老年人群的膳食推荐摄入量,也低于2015年全国老年人群的平均膳食能量摄入水平。这表明,AD患者在能量摄入上可能存在不足,这可能会进一步影响其身体机能和健康状况。